Bin insgesamt zufrieden, würde es aber nicht als Spitzenqualität beschreiben. Aber natürlich muss man auch immer überlegen wie oft man das Material einsetzt und ob größere Investition das Endprodukt wirklich so viel besser macht.
Als Norddeutscher mag ich schon gerne herbe Biere. Da ist man im Bereich IPA gut aufgehoben - und ich experimentiere gerne mit Hopfen, auch da ist IPA natürlich ein guter Biertyp.
Zum Winter hin mache ich dann eher malzige und dunkle Biere, bzw auch gerne Stout.
Nettes, wetterunabhängiges Hobby, dass bei den flachen norwegischen Supermarktbieren zudem viel Sinn ergibt 😂
Vielleicht klappt es mal mit einer Verkostung hier.
gestern war hier eine Honigverkostung 
